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3倍营养更滋补,上品堂引领海参新时代

发布时间:2021-06-11 点击数:106 栏目:媒体报道

       自古以来,海参就作为一种极高的滋补产品被人们所食用。海参有抵抗疲劳,预防心血管疾病,调节血糖,增强人体免疫力,抑制某些癌细胞的生长作用和功效。对于女性来说,海参还有生血养血,美容养颜,抵抗肌肤衰老等功效。总而言之,海参就是集滋补和药用为一体的上等食补佳品。

 

 

       说到海参,那么不得不提起它的“前世今生”。最开始海参是干海参流通于市场,主要的制作工艺是通过反复高温水煮加工。这样出来的海参,营养在很大一个程度上会随着反复高温水煮而流失。除了加工制作方面干海参比较落后,吃起来也是令消费者头疼。买回去的海参,经常要提前泡发很长时间才能吃,而且很多第一次吃海参的海参小白根本不懂怎么加工操作,买回去的海参因为自己的加工失误而白白浪费。自此以后,市面上就开始出现了即食海参,即食海参相对干海参来说要方便的多,开封就可以吃,但是保质期大多都是在一年以上,营养和新鲜问题非常突出。自此2014年上品堂推出了鲜食海参全新品类,开启海参的3.0时代。

 

       相对于市面上传统海参来说,上品堂鲜食海参更新鲜,更方便,更纯粹,更安全,更有效。

 

       上品堂鲜食海参是上品堂联合中国工程院院士,经过了长达6年的时间,实验了将近一万次以上,才成功推出问世的,该产品获得了国务院颁发的国家科技进步奖。期间他们不断进行技术革新,最后研发出属于自己的海参加工技术:低温熟化加工技术。这个技术采用巴氏杀菌、低温 70 度熟化,保障海参营养不被蒸煮流失,使鲜活海参的营养得到完整保留。新鲜捕捞起来的海参,两个小时之内就要加工完成,不添加任何添加剂,从而保留了海参原有的口感与风味。

 

       为了测试上品堂鲜食海参的营养程度,我们特意把它送到了专业机构去检测,检测发现上品堂鲜食海参粗多糖高出传统水发海参 53 倍、上品堂鲜食海参中的牛磺酸是其他海参的18 倍、上品堂鲜食海参比传统水发海参硒高出 10 倍、上品堂鲜食海参比传统水发海参微量元素(钙、铁、镁、磷)总量高出 14 倍、上品堂鲜食海参比传统水发海参精氨酸高出 5 倍、上品堂鲜食海参比传统水发海参 8 种氨基酸总量高出 14.18 倍。

 

       除了加工技术自己独有以外,上品堂鲜食海参对于海参的选择上也十分有讲究。上品堂的海参都是生长在大连国家级海洋牧场,而且还是获得了农业部认证的38万亩国家级海域牧场。在这里海参可以自由生长,海水恒温保持在11摄氏度,因为海洋生物丰富,所以从这里出来的海参,肉质都很紧实饱满。而且上品堂海参是底播海参,无人工干预,100头海参苗中,只能存活下十几头,经过上品堂的层层筛选和把关,留下来能够被消费者所食用的都是精品之中的精品。

 

 

       再者,上品堂鲜食海参在保证海参新鲜和纯粹方面也有很大的话语权。他们创新了生产经营的模式,采用的是客户下单即生产,生产过程控制在两小时以内,采用全程冷藏保鲜,全冷链运输,顺丰冷鲜按周配送到消费者手中。这样的方式既保证了海参的新鲜又保证了海参不被浪费。

 

       纯粹,方便,快捷,安全,营养是上品堂鲜食海参的代名词鲜食海参的代名词第一应该是营养,也正是因为上品堂用心做产品,用心经营产品,与时俱进,所以它引领和带头了海参的3.0时代,上品堂让所有的消费者吃到了更好更营养的海参。

 

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