当前位置:首页>文章中心>品牌动态>鲜食海参界的品牌典范——“上品堂”

鲜食海参界的品牌典范——“上品堂”

发布时间:2021-06-08 点击数:87 栏目:品牌动态

       如今越来越多的人对自身的健康十分关注,即营养又健康的滋补品当然是首选。海参自古有“百补之王”的美誉,现如今鲜食海参因其更为新鲜更为营养,更是赢得了广大用户的一致认可与喜爱。所以选择一个信得过的鲜食海参品牌,等于选择一份安全和健康的保障。

          

 

       上品堂鲜食海参产地可谓具有天然优势,来自获得农业部认证的大连海王九岛38万国家级海域牧场,平均水温11摄氏度,有着丰富的海洋生物,整个海域的微生物环境非常的生态化,如此天然的海域势必造就了不凡的海参高品质,因为原材料的高低好坏,某种程度就是产品品质成败的关键因素。

 

       其次,干海参由于原料难鉴别,泡发,炖煮过程烦琐等原因,一直难以普及,而且海参在泡发,炖煮的过程中,营养遭到很大的流失和破坏,导致被市场逐步边缘化。而上品堂鲜食海参在活参上岸后,不做任何煮泡处理,不会断开海参复杂的分子链。直接推进容器进行巴氏杀菌、再经过低温70 度熟化,最大程度减少海参营养不被蒸煮流失,保留90%以上的营养成分不被破坏,这也是干海参难以企及之处。

           

 

       在生产工艺上,上品堂联合中国工程院院士团队研发的鲜食海参,采用70度低温熟化工艺,获国家科学技术进步奖,确保鲜食海参的营养不被破坏和流失,0添加,原料只有鲜活海参,并且顺丰冷鲜配送,确保鲜食海参品质更新鲜、更营养。仅用1道工序加工完成,保留鲜食海参90%以上的营养,是干海参和即食海参的营养的3倍以上,无需水煮泡发,开袋即食,食用便捷。如此匠心的创新工艺,才能成就上品堂这么好的鲜食海参品牌之典范。